Mariana Flores Melo - El paraíso oculto en Guadalajara con molino de piedra del siglo XV y una Estrella Michelin

A sólo un par de minutos de la histórica ciudad medieval de Sigüenza (Guadalajara) existe un paraíso oculto: el Molino de Alcuneza. Hoy en día es un hotel boutique-restaurante Relais & Châteaux, que destaca por su conexión con el entorno rural y que también ofrece excelencia culinaria -cuenta con un restaurante Estrella Michelin y Sol Repsol.  

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